หนังสือสำนักพิมพ์

ประวัติศาสตร์กินได้ (ปกฟ้า)

  “…อาหารคือรากแห่งอารยธรรมทั้งปวง ปราศจากอาหาร อารยธรรมไม่อาจเกิดขึ้นได้ แต่เมื่อมนุษย์วิวัฒนาการขึ้นมาได้เพราะอาหารแล้ว ชั้นต่อมาเราจะพบว่ามนุษย์ได้นำอาหารมาใช้ในแง่มุมอื่นๆ อย่างกว้างขวางมาก เช่น ใช้เป็นเครื่องมือทางการทหาร เครื่องมือแห่งการต่อสู้ทางอุดมการณ์ หรือแม้กระทั่งเครื่องมือในการโกหกหลอกลวงในระดับชาติและระดับโลก พูดอีกอย่างหนึ่งได้ว่า มนุษย์ได้ใช้อาหารในการทำลายกันและกันอย่างสาหัสด้วย ประวัติศาสตร์ที่ปรากฎอยู่ในหนังสือเล่มนี้จึงไม่ใช่ประวัติศาสตร์แข็งกระด้างที่เต็มไปด้วยตัวเลขและสถิติ แต่เล่าถึงเรื่องที่เกี่ยวพันกับเรา ทุกเช้า กลางวัน และเย็น นั่นคือเรื่องของอาหาร แต่เป็นอาหารที่โยงใยไปถึงสังคม การเมือง ศาสนา ปรัชญา เศรษฐศาสตร์ และหลายครั้งเป็นแง่มุมง่ายๆ…

ความยุติธรรม

หนังสือ ‘ความยุติธรรม’ มาถูกที่ถูกเวลาอย่างยิ่งสำหรับสังคมไทย ไมเคิล แซนเดล ศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด สนุกกับการใช้ปรัชญาการเมืองหลากสำนักตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบันเป็นแว่นขยาย ส่องประเด็นสาธารณะร่วมสมัยที่ผู้คนให้ความสนใจ เช่น การแต่งงานของคนรักเพศเดียวกัน การเกณฑ์ทหาร การโก่งราคาในภาวะฉุกเฉิน โบนัสมหาศาลของผู้บริหารธนาคาร การเก็บภาษีคนรวยมาช่วยคนจน การอุ้มบุญ การุณยฆาต และสิทธิส่วนบุคคลกับประโยชน์สาธารณะ ผู้แปลโชคดีที่เคยนั่งเรียนวิชา ‘ความยุติธรรม’ กับอาจารย์ วิชานี้ได้รับความนิยมสูงสุดในมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดติดต่อกันนานกว่าสองทศวรรษ มีนักศึกษาลงทะเบียนเรียนมากกว่าหนึ่งพันคนทุกภาคเรียน มากจนต้องไปเรียนกันในโรงละครแซนเดอร์ส ซึ่งจุคนได้มากที่สุดในมหาวิทยาลัย อาจฟังดูเหลือเชื่อว่า…

ทักษะแห่งอนาคตใหม่: การศึกษาเพื่อศตวรรษที่ 21

ในฐานะผู้คลั่งไคล้หนังสือ “ทักษะแห่งอนาคตใหม่: การศึกษาเพื่อศตวรรษที่ 21” เล่มนี้ สื่อสาระสำคัญยิ่งของการศึกษายุคใหม่ ที่แตกต่างไปจากแนวคิดเดิมๆ โดยสิ้นเชิง นักการศึกษา ครู พ่อแม่ผู้ปกครอง นักเรียน และผู้สนใจคุณภาพของการศึกษาทุกคนควรได้อ่านหนังสือเล่มนี้ เพื่อจะได้ช่วยกันขับเคลื่อนการศึกษาไทยออกไปจากความเชื่อหรือวิธีคิดเก่าๆ ให้การเรียนรู้ในสังคมไทยบรรลุการเรียนรู้ทักษะสำหรับมนุษย์ในศตวรรษที่ 21 ให้จงได้ ศ.นพ. วิจารณ์ พานิช ประธานกรรมการมูลนิธิสถาบันส่งเสริมการจัดการความรู้เพื่อสังคม (สคส.) และรองประธานกรรมการมูลนิธิสยามกัมมาจล การปฏิรูปการศึกษาที่แท้ควรปฏิรูปกระบวนทัศน์ด้วย ภายใต้กระบวนทัศน์ใหม่นี้…

ความ(ไม่)เท่าเทียม

  ริชาร์ด วิลกินสัน และ เคท พิคเกตต์ นำเสนอผลการศึกษาวิจัยเพื่อหักล้างความเชื่อที่ว่า ความเหลื่อมล้ำทางรายได้ไม่ใช้ ‘ปัญหา’ ที่ควรมุ่งแก้ไข เพราะมันเป็นผลพวงที่เลี่ยงไม่ได้จากการพัฒนาเศรษฐกิจ และยังเป็นสิ่งที่ ‘ดี’ และ ‘จำเป็น’ เพราะช่วยสร้างแรงจูงใจให้คนทำงานหนัก ดิ้นรนถีบตัวเองบนบันไดสังคม ลงอย่างราบคาบ หัวใจของหนังสือ ความ(ไม่)เท่าเทียม คือ ความไม่เท่าเทียมทางรายได้ที่มากขึ้น ส่งผลให้ปัญหาสุขภาพและปัญหาสังคมรุนแรงขึ้น ขณะที่การลดความเหลื่อมล้ำ-เพิ่มความเท่าเทียมไม่เพียงส่งผลดีสำหรับผู้ด้อยโอกาสเท่านั้น แต่ยังจะปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนทั้งสังคม…

สถิติ: ความรู้ฉบับพกพา

เวลามีใครบอกว่า “ความเท็จมีสามอย่างคือ เรื่องโกหก เรื่องโคตรโกหก และสถิติ” ผมมักจะยกคำพูดของเฟรเดอริก มอสเทลเลอร์ ที่ว่า “เป็นเรื่องง่ายที่จะโกหกด้วยสถิติ แต่จะง่ายกว่าถ้าไม่ใช้สถิติเลย” เดวิด เจ. แฮนด์ ศาสตราจารย์ด้านสถิติแห่งอิมพีเรียลคอลเลจ ลอนดอน เขียนหนังสือ สถิติ: ความรู้ฉบับพกพา (Statistics: A Very Short Introduction) เพื่อบอกกับเราว่า สถิติมิใช่เรื่องการคำนวณที่เหน็ดเหนื่อย มิใช่วิชาที่น่าเบื่อ…

ปฏิวัติ 2.0

“การปฏิวัตในอดีตมักจะมีผู้นำมากบารมี ผู้เข้าใจการเมืองอย่างลึกซึ้ง และบางครั้งก็เป็นอัจฉริยะทางทหาร การปฏิวัตเช่นนั้นเราอาจเรียกว่า การปฏิวัติในรูปแบบ 1.0 แต่การปฏิวัติในอียิปต์ต่างออกไป มันคือการเคลื่อนไหวที่เกิดจากภูมิปัญญาของมวลชน โดยปราศจากผู้นำอย่างแท้จริง นี่คือรูปแบบการปฏิวัติ 2.0 การปฏิวัติที่ไม่มีใครเป็นวีรบุรุษ … เพราะทุก คนคือวีรบุรุษ” วาเอล โกนิม “การปฏิวัติใดๆ ล้วนเป็นเพียงหยดน้ำหนึ่งในกระแสธารแห่งเหตุปัจจัยทั้งนั้น เพียงแต่หยดน้ำประวัติศาสตร์ในหนังสือเล่มนี้พิเศษกว่าหยดอื่นๆ ตรงที่มันคือโฉมหน้าใหม่ของการปฏิวัติโลก เมื่อผู้เขียนได้ปฏิวัติการปฏิวัติ” โตมร ศุขปรีชา

ลิงคอล์น: ความรู้ฉบับพกพา

  “ประเทศนี้ ภายใต้พระผู้เป็นเจ้า จักได้เสรีภาพที่เกิดใหม่ – และรัฐบาลของประชาชน โดยประชาชน เพื่อประชาชน จะไม่มลายไปจากโลก”   วรรคทองจากคำปราศรัยเกตตีสเบิร์ก ความยาวสองนาที ของ เอบราแฮม ลิงคอล์น ประธานาธิบดีคนที่ 16 แห่งสหรัฐอเมริกา ยังคงดังก้องในความทรงจำของผู้คน แม้เวลาจะผ่านไปแล้วร่วมร้อยห้าสิบปี   เอบราแฮม ลิงคอล์น คือใคร?  …

เงินไม่ใช่พระเจ้า: ขีดจำกัดทางศีลธรรมของตลาด

• ให้เช่าพื้นที่บนหน้าผากเพื่อแสดงโฆษณา: 777 เหรียญสหรัฐ • บริการอุ้มบุญของมารดาชาวอินเดีย: 6,250 เหรียญสหรัฐ • สิทธิยิงแรดดำใกล้สูญพันธุ์: 150,000 เหรียญสหรัฐ • สิทธิปล่อยคาร์บอนสู่ชั้นบรรยากาศ: 18 เหรียญสหรัฐต่อตัน • ยกระดับห้องขัง: 82 เหรียญสหรัฐต่อคืน • ยืนต่อคิวในสภาคองเกรสข้ามคืนเพื่อจองที่ให้กับนักล็อบบี้: 15-20 เหรียญสหรัฐต่อชั่วโมง •…

ความลับของดอกไม้

  ยังมีเรื่องราวอีกมากมายที่เราไม่เคยรู้เกี่ยวกับดอกไม้ ทำไมดอกไม้ทุกวันนี้ถึงปราศจากกลิ่นหอมตามธรรมชาติ? ดอกไม้ต้องผ่านกระบวนการอะไรบ้างถึงได้ทนทานต่อการขนส่งและมีดอกที่สมบูรณ์แบบและสีสันสวยงามเหนือธรรมชาติ? ทำไมมนุษย์ถึงทุ่มเทพยายามประดิษฐ์กุหลาบสีฟ้าที่ไม่มีตามธรรมชาติ? ทำไมดอกกุหลาบถึงมีราคาแพงกว่าปกติหลายเท่าตัวในเทศกาลวันวาเลนไทน์? ทำไมดอกไม้จึงต้องเดินทางกว่าค่อนโลกเพื่อไปถูกประมูลที่เนเธอร์แลนด์ ก่อนที่จะเดินทางอีกค่อนโลกเพื่อไปปรากฏโฉมอยู่ในร้านดอกไม้ทั่วโลก? หลังฉากของดอกกุหลาบแดงสดสมบูรณ์มีอะไรซ่อนอยู่? ดอกไม้เหล่านั้นจะยังงดงามและบริสุทธิ์เหมือนเดิมหรือไม่หากคุณได้รู้ความลับเหล่านั้น? ใน ความลับของดอกไม้  เอมี สจวร์ต นักเขียนมือรางวัลผู้เชี่ยวชาญเรื่องพืช ได้พาเราตามติดชีวิตดอกไม้สมัยใหม่ตั้งแต่การผสมพันธุ์ในห้องทดลอง การเพาะเลี้ยงในหลอดแก้ว การปลูกในโรงงาน การเก็บเกี่ยวโดยเครื่องจักร การจัดบรรจุภัณฑ์ลงกล่อง การประมูลขายและการขนส่งไปทั่วโลกจนถึงมือผู้บริโภค เราจะได้เห็นทั้งด้านดี ด้านมืด และด้านที่น่าตื่นเต้นของดอกไม้ แบบที่ไม่เคยนึกฝันมาก่อน แต่ทุกด้านล้วนน่าสนใจ และเปิดตาเปิดใจเราให้มองดอกไม้ในแง่มุมใหม่  

15 ปี วิกฤตเศรษฐกิจ 2540

“ผมก็ต้องขออภัยที่บางคนต้องเจ็บปวด แต่ผมคิดว่าเป็นความเจ็บปวดซึ่งในที่สุดทำให้เราได้เรียนรู้ แล้วทำให้เราประสบความสำเร็จในเวลาต่อมา” – ทนง พิทยะ   “เกิดมาไม่เคยเจออย่างนี้ เรียนหนังสือมาก็ไม่มีใครสอนว่าเวลาระบบล้มทั้งระบบต้องแก้อย่างไร ทุกคน ตั้งแต่นายกรัฐมนตรีจนถึงคนเดินเท้า ก็เจอครั้งแรกในชีวิตด้วยกันทั้งนั้น” – บัณฑูร ล่ำซำ   “ผมไม่คิดว่าได้ทำอะไรผิดพลาด … ที่ผมรับไม่ได้คือหาว่าผมทำงานด้วยการขายชาติ” – ธารินทร์ นิมมานเหมินท์   “เราใช้ข้อมูลเท่าที่มี และตัดสินใจทำนโยบายให้ดีที่สุด…