ตำนานอาหารโลก: เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก

ซีซาร์สลัด คิดค้นโดยซีซาร์แห่งกรุงโรม?
พิซซ่า อบครั้งแรกบนโล่ทหารในกองทัพเปอร์เซีย?
ไอศกรีมซันเดย์ เดิมมีขายเฉพาะวันอาทิตย์?
ชีสเค้ก เป็นสิ่งแทนความรักของชาวกรีก?
บลัดดีแมรี ได้ชื่อมาจากราชินีโรคจิต?
ไข่เยี่ยวม้า เป็นอาหารเก่าแก่นับพันปี?
เฟรนช์ฟรายส์ ถือกำเนิดในฝรั่งเศส?
ฮอตดอก ทำจากเนื้อสุนัขพันธุ์ไส้กรอก?
แซนด์วิช เป็นสิ่งประดิษฐ์ของสาวกซาตาน?
น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ มาจากเกาะนับพันแห่ง?

ค้นหาคำตอบของคำถามเหล่านี้พร้อมทั้งไขความลับเบื้องหลังชื่อและความเป็นมาของอาหารเมนูดังระดับโลกกว่า 160 รายการ ได้ใน ตำนานอาหารโลก: เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก โดย อัลเบิร์ต แจ็ก หนังสือประวัติศาสตร์อาหารแนวใหม่ซึ่งจะทำให้ผู้อ่านอิ่มอร่อยไปกับข้อมูลระดับสารานุกรมทว่าย่อยง่ายไม่ต่างจากวรรณกรรมผ่านปลายปากกาของยอดนักเขียน

 

ชื่อหนังสือต้นฉบับWhat Caesar Did for My Salad: The Secret Meanings of our Favourite Dishes
ผู้เขียนอัลเบิร์ต แจ็ก
ผู้แปลพลอยแสง เอกญาติ
หน้า416
พิมพ์ครั้งแรกตุลาคม 2557
ราคา365